Tørrgjær, 0,5 kg, økologisk

På grunn av lang holdbarhet og enkel håndtering, er Bioreal tørrgjær et godt alternativ eller supplement til økologisk fersk gjær.

Kan brukes til alle slags bakverk

Tilsvarer lukten og smaken av konvensjonell tørr gjær

BRUK

Bruk gjerne litt høyere temperatur på deigen og la den heve litt lengre enn ved fersk gjær.

Dosering: 9 g tørrgjær og 500 g mel.

Holdbar i 12 måneder i uåpnet emballasje (kaldt og tørt).

Næringsinnhold per 100 g/ml; 1360.0 kj / 325.0 kcal, fett 7.0 g, hvorav mettet 1.5 g, karbohydrater 18.0 g, hvorav sukkerarter 0.5 g, fiber 25.0 g, protein 35.0 g, salt 0.5 g.