Sandwich brød (lavkarbo, keto)

Sandwich brød

Ingredienser

125g mozzarella

100g seterrømme

40 g gule linfrømel finner du i butikken vår

30 g solsikkekjerner

15g chiamel finner du i butikken vår

5g bakepulver

2 egg

Fremgangsmåte:

Sett ovnen til å varmes opp med varmluft programm på 200 grader.

Knus mozzarella, setterømme og egg sammen i en blender.

Tilsett så solsikkekjerner, linfrømel, chiamel, bakepulver og bland godt.

Form deigen til ovale brød (4 stykker) med våte hender.

Legg de på en bakplate.

Du kan bruke bakepapir på platen.

Legg de bakplate midt i oppvarmet oven å bake 25 minutter.

Ta så ut av ovnen og deretter la dem hvile på rist under et rent kjøkkenhåndkle.

Næringsinformasjon per brød 292 kcal, fett 23g, protein 14,3g, karbohydrater 2,2g, hvorav sukkerarter 1,1g,

Næringsinformasjon per 100g  338 kcal, fett 26.7g, protein 16,6g, karbohydrater 2,6g, hvorav sukkerarter 1,3g,