Kjøttboller med grønnsaker Ingredienser: 165g kjøttdeig, 100g kinakål, 40g paprika, 30g purre, 30g rømme, 10g tomatpuré, 10g smør, 10g parmesan, ½ts paprikapulver, ½ts gurkemeie, salt, pepper Fremgangsmåte: Krydre kjøttdeigen med salt og pepper, form kjøttboller og brun i en panne. Kutt grønnsakene og brun dem litt i samme panne. Tilsett litt vann og la grønnsakene […]
Ostekjeks Ingredienser: 150g usaltet smør i romtemperatur, 60g finrevet parmesan 60g pannekakemel finner du i butikken vår 30g sesamfrø, 1 egg. Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene og form en pølse, pakk inn i plastfolie. Sett i kjøleskapet til avkjøling i ca 2 timer. Sett ovnen til å varmes opp med varmluft programm 180 grader. Skjær skivene og […]
Ingredienser: 200ml kokos cream, 200g brokkoli blomkål blanding, 80g kokt scampi, litt vann, krydder: salt og chili. Fremgangsmåte: Skjær brokkoli- og blomkålbukettene i mindre biter eller bruk blomkål ris og brokkoliris. Legg dem i en kjele, tilsett kokoskrem og litt vann. La det koke til blomkål og brokkoli er myk. Tilsett rekene og la suppen […]
Blomkål ostekarbonade Ingredienser: 100 g blomkålris 1egg 70 g revet ost 5 g pofiber 60 g isbergsalat 60g agurk 40 g rømme 45 g avokado 25 g tomater smør til steking, krydder: salt, pepper. Fremgangsmåte: Bland blomkålris, egg, revet ost og pofiber til en deig. Smak til med salt og pepper. Stek på svak varme […]
Avokado mozzarella salat med oliven Ingredienser: 100 g avokado 80 g agurk 50 g mozzarella 60 g isbergsalat 30 g oliven 30 g rømme 15 g valnøtter. Fremgangsmåte: Skjær isbergsalat, agurk, mozzarella, avokaado i ønsket størrelse. Legg alt på en tallerken og tilsett rømme. Knus valnøttene med siden av en kniv og dryss over salaten. […]
Blomkål ostesuppe med hvitløk Ingredienser: 160 g blomkål, 75 g ost, 30 g smør, 25 g fennikel, 3 g hvitløkspulver, salt. Fremgangsmåte: Skjær blomkål og fennikel i mindre biter. Kok blomkål og fennikel i litt vann til det er mykt. Tilsett hvitløkspulver, smør og ost og kjør suppen til puré med en stavmikser. Smak til […]
Eple smoothie Ingredienser: 450ml mandelmelk, 50g avokado, 15g kollagen 15g mct olje 30g eple, 2g kanel, 2g maca 2g gurkemeie. Næringsinnhold: 380kcal, fett 29,9g, protein 16,8g, karbohydrater 6,8g, hvorav sukkerarter 4,1g. Maca: Hevdes å virker styrkende på immunsystemet, og bidrar til mer overskudd. God kilde til en rekke mineraler og vitaminer, samt fytosteroler. Et kosthold med […]
Bacon salat Ingredienser: 120g agurk, 100g isbergsalat, 60g bacon, 50g mozzarella, 50g avokado, 20g blåbær, 20g majones, 5g mandel flager Fremgangsmåte: Kutt baconet og brun det i en panne. Skjær isbergsalat, agurk, mozzarella, avokaado i ønsket størrelse. Legg alt på en tallerken og tilsett majones. Oppskriften er basert på et ketogent kosthold og periodisk faste. […]
Vafler Ingredienser: 200 g fløte 3egg 30 g fibermel finner du i butikken vår 1/2 ts kardemomme litt salt og søtnings etter smak. Fremgangsmåte: Bland egg, fløte, kardemomme og salt, søtnings godt sammen. Tilsett så fibermel og bland godt. Stek med vaffeljern, bruk litt smør eller olje til smøring Deigen er nok til ca 6 […]
Boller Ingredienser: 150 g tyrkisk yoghurt 10% 4 egg 50 g fibermel finner du i butikken vår litt salt Fremgangsmåte: Sett ovnen til å varmes opp med varmluft programm 200 grader. Bland egg, tyrkisk yoghurt og salt godt sammen. Tilsett så fibermel og bland godt. Form deigen til kuler (4stykker) med våte hender. Legg de […]