Chiafrø pudding med kokosmelk (lavkarbo)

Chiafrø pudding med kokosmelk

Ingredienser:

130g kokosmelk, (uten tilsetningsstoffer)

100ml vann,

50g cottage cheese 4,3 % fett,

30g chiafrø,

30g viltvoksende blåbær

Fremgangsmåte:

Bland ingrediensene og la det stå i kjøleskapet i ca 2 timer eller bedre over natten.