Majones dressing (keto)

Majones dressing

Ingredienser:

200 ml mct olje

50 ml valnøttolje

3 ts hvitvinseddik (sitronsaft kan også brukes)

2 egg

2 ts dijonsennep

1 teskje salt

Beger og stavmikser

Fremgangsmåte:

Hell oljene i en beger.

Tilsett eddik, sennep, salt og egg.

Sett stavmikseren i bunnen av begeret og start.

Begynn sakte å bevege mikseren oppover når det begynner å danne seg en emulsjon i bunnen av begeret.

Alle ingrediensene må ha romtemperatur.

Du kan også tilsette ulike urter i majonesen, samt for eksempel hvitløk, chili.