Category Archives: LAVKARBO, KETO OPPSKRIFTER

Kokossuppe med scampi (keto)

Ingredienser: 200ml kokos cream, 200g brokkoli blomkål blanding, 80g kokt scampi, litt vann, krydder: salt og chili. Fremgangsmåte: Skjær brokkoli- og blomkålbukettene i mindre biter eller bruk blomkål ris og brokkoliris. Legg dem i en kjele, tilsett kokoskrem og litt vann. La det koke til blomkål og brokkoli er myk. Tilsett rekene og la suppen […]

Avokado salat med oliven (keto)

Avokado mozzarella salat med oliven Ingredienser: 100 g avokado 80 g agurk 50 g mozzarella 60 g isbergsalat 30 g oliven 30 g rømme 15 g valnøtter. Fremgangsmåte: Skjær isbergsalat, agurk, mozzarella, avokaado i ønsket størrelse. Legg alt på en tallerken og tilsett rømme. Knus valnøttene med siden av en kniv og dryss over salaten. […]

Blomkål ostesuppe med hvitløk (keto)

Blomkål ostesuppe med hvitløk Ingredienser: 160 g blomkål, 75 g ost, 30 g smør, 25 g fennikel, 3 g hvitløkspulver, salt. Fremgangsmåte: Skjær blomkål og fennikel i mindre biter. Kok blomkål og fennikel i litt vann til det er mykt. Tilsett hvitløkspulver, smør og ost og kjør suppen til puré med en stavmikser. Smak til […]

Eple smoothie (lavkarbo)

Eple smoothie Ingredienser: 450ml mandelmelk, 50g avokado, 15g kollagen 15g mct olje 30g eple, 2g kanel, 2g maca 2g gurkemeie. Næringsinnhold: 380kcal, fett 29,9g, protein 16,8g, karbohydrater 6,8g, hvorav sukkerarter 4,1g. Maca: Hevdes å virker styrkende på immunsystemet, og bidrar til mer overskudd. God kilde til en rekke mineraler og vitaminer, samt fytosteroler. Et kosthold med […]

Bacon salat (keto)

Bacon salat Ingredienser: 120g agurk, 100g isbergsalat, 60g bacon, 50g mozzarella, 50g avokado, 20g blåbær, 20g majones, 5g mandel flager Fremgangsmåte: Kutt baconet og brun det i en panne. Skjær isbergsalat, agurk, mozzarella, avokaado i ønsket størrelse. Legg alt på en tallerken og tilsett majones. Oppskriften er basert på et ketogent kosthold og periodisk faste. […]

Pannekaker (keto, fibermel)

Pannekaker Ingredienser: 100g fløte, 15g fibermel finner du i butikken vår 3 egg salt. Fremgangsmåte: Bland kremfløte og egg i en bolle. Tilsett mel og bland deigen. Stek pannekakene i panne på middels varme med litt olje eller fett. Litt sukkererstatning kan også tilsettes deigen. Den kan serveres med bær eller for eksempel kjøttdeig med ost. […]

Keto pizzabunn (keto, fibermel)

Keto pizzabunn Ingredienser: 150g revet mozzarella, 50g fibermel,  finner du i butikken vår 5 egg 1ts tørrgjær Fremgangsmåte: Bruk en blender til å blande ost og egg. Hell den blandede osten og eggene i en bolle. Tilsett mel og tørrgjær, bland deigen. Legg den blandede deigen på bakepapir og form pizzabunnen med hendene. Legg pizzatoppen til […]